鹌鹑蛋蒸煮流水线(公司**) 设备主要特点:蛋品蒸煮后不偏黄,破损少,省人工! 一、加工基本流程: 蛋品清洗――>入料蒸煮 ――> 流水冷却 ――> 提升机 ――> 破壳机――> 剥皮机 二、设备介绍及说明: 1. 蒸煮区内部采用蒸汽管道加热,该蒸煮区蒸煮时间在15-20分钟左右,可按照产品不同进行调试。 2. 冷却区内部加循环流水,槽内表面的热水通过溢水口流出,保证了冷却槽内的冷水的温度。 3. 提升机输送带采用白色食品级橡胶带。 4. 破壳区: 冷却后的蛋品经破壳机,进行破壳处理,该破壳机采用圆筒形设计蛋品传送进入破壳机后,滚筒旋转带动蛋品翻滚,利用蛋品之间的相互碰撞,达到破壳的效果。 5. 生产线设计生产能力为7-8T/天。 6. 设备使用的不锈钢板均采用SUS304不锈钢材料制作。